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Grillen im Freien

Grill – Büffet „Friedrichshafen“

Salate

Weiße Riesenbohnen, gegrillte Gemüse in Olivenöl:
Champignons, Zucchini und Auberginen, Paprika, Blumenkohl
Artischocken, grüner Salat, Gurken, Tomaten – Mozzarella, Kartoffelsalat, Nudelsalat

Balsamico und Knoblauch Dressing
Bauernbrot, Brötchen, Chiapatta und Butter

Vom Grill

Fränkische Rostbratwürste
Putenfilet mit Zitronenpfeffer mariniert,
Minutensteaks vom Ochsenrumpsteak
Schweinerückenfilet in Paprika Knoblauch Marinade
Lachsfilet mariniert mit Limonen

Saucen: Cocktail, Knoblauch, Curry, Kräuterbutter,
Senf und Ketchup

Kartoffeln mit Knoblauch Quark
Gemüsepfanne, Penne mit Tomaten

Dessert

Früchte mit Vanille Eis, Rote Grütze, Quarkschnitten

€ 26,50

Grill – Büffet „Ravensburg“

Salate

grüner Salat, Gurken, Sellerie und Karotten,
Tomaten – Mozzarella, Blumenkohl, Bohnen, Kartoffelsalat

Weißer Balsamico - Dressing
Bauernbrot, Brötchen und Butter

Warm vom Grill

Rote und Weiße Grillwürste
In Paprika marinierte Schweinehalssteaks
Hamburger mit Garnitur
Spare Rips
Putensteaks Mariniert

Zwei Grillsaucen, Senf und Ketchup

Kartoffeln mit Knoblauch Quark

€ 20,90

Grill – Büffet „Zürich“

Salate

Tomaten mit Mozzarella und Oliven
Feta Käse mit Ruccula und Sherry Tomaten
Weiße Riesenbohnen, Artischockenherzen in Vinaigrette
Gegrillte Gemüse in Olivenöl:
Champignons, Zucchini und Auberginen, Paprika, Blumenkohl, Karotten,
Gurkensalat mit Dill, grüner Salat,
Portugiesischer Kartoffelsalat mit Tunfisch und Erbsen

Balsamico und Knoblauch Dressing
Brötchen, Krustenbrot und Griebenschmalz

Überbackene Penne vegetarisch mit Mediterranem Gemüse
Pellkartoffeln mit Kräuterquark

Vom Grill

Nürnberger Rostbratwürstchen und Minifrikadellen
Ochsenfilet mit Pfeffer
Schweinefilet mit Mediterranen Kräutern
T-Bone Steaks vom Lamm und Filet mit Oliven und Basilikum
Filet vom Zander und Saibling mit Meeressalz und Limonenpfeffer
Sepias und Scampis

Dessert

Fruchtsalat mit Zitronensorbet, Apfeltarte mit Vanille Eis

Käsespiegel mit Gorgonzola, Parmesan, Mainauer und Tortenbrie mit
Trauben, Kümmel, Trockenfrüchte, Johannisbeer – Balsamiko Gelee

€ 39,50